Vintage-keittiö: mikä ideasta oikeasti toimii
Mitä vintage-keittiöllä yleensä tarkoitetaan
Vintage-keittiöllä tarkoitetaan yleensä vanhaa kalustoa, joka on löydetty ja kunnostettu. Ajatus on ymmärrettävä: sellaisella kalustolla on historia eikä se muistuta naapurin keittiötä.
Missä vanha kalusto törmää toimivaan keittiöön
Keittiö nojaa mittoihin, joista ei neuvotella. Työtaso on 900 mm korkeudella, alakaapit 570 mm syviä, ja kalusteisiin upotettava tekniikka vaatii oman syvennyksensä: astianpesukone 450×550×815 tai 600×550×815 mm. Lisäksi 50 mm viemäri ja oma 25 ampeerin sulake.
Vanhat kaapit rakennettiin toisiin mittoihin ja toisenlaiselle tekniikalle. Heti kun niihin yritetään sovittaa nykyistä uunia tai astianpesukonetta, runko on tehtävä uudelleen — ja vanhasta kalustosta jää jäljelle vain uloin kerros.
Toinen asia on puu. Suojaamaton puu tummuu valossa, siksi käytämme UV-suojattuja materiaaleja. Löydetyssä kalustossa tätä suojaa ei yleensä ole, ja parissa vuodessa väri lähtee.
Mikä ideasta siirtyy uuteen keittiöön
Yli ei siirry kalusto vaan kaksi ominaisuutta. Ensimmäinen on avoin säilytys: hylly tai ruokakomero, jossa näkyy mitä sisällä on. Toinen on näkyvä puu, välitilan levyssä tai hyllyissä.
Se riittää, ettei keittiö näytä anonyymiltä. Koko riviä ei tarvitse pukea teemaan: runko, tekniikka ja mitat pysyvät nykyisinä, ja luonteen antaa yksi tai kaksi yksityiskohtaa.
Tulkaa näyttelytilaan katsomaan koottuja keittiöitä
Näyttelytilassa voi avata kaapit, katsoa miten ruokakomero on tehty, ja ymmärtää mikä osa ideasta on teille oikeasti tarpeen.