Keittiön mitat: vakiokorkeudet ja -syvyydet
Keittiön mitat ovat muutama luku, joista kaikki muu lasketaan. Alla ne, joista me aloitamme, ja se, missä niistä poiketaan.
Työtaso: 900 mm
Työtason vakiokorkeus on 900 mm lattiasta. Sillä korkeudella keskimittaisen ihmisen kyynärpäät jäävät hieman tason yläpuolelle eikä selkä paina eteen pilkkoessa.
Teemme myös toisin: 850–950 mm. Korkeutta kannattaa muuttaa silloin, kun ruoan laittaa pääosin yksi ihminen ja hänen pituutensa poikkeaa selvästi keskimääräisestä. Mittauksella tämä ratkeaa minuutissa — astukaa minkä tahansa tason ääreen ja laskekaa kämmenet sille.
Välitilan korkeus: 500–700 mm
Työtasosta yläkaappien alareunaan on 500–700 mm. Alle 500 käy ahtaaksi käsille ja kattilalle, yli 700 ylimmälle hyllylle ei yletetä ilman jakkaraa.
Tässä välissä asuu työvalaistus. Nauhan asennamme 20 mm päähän kaapin takaseinästä, teho 10–12 W metriä kohti, värilämpötila 4000 K — neutraali valkoinen, jonka alla liha leikkuulaudalla näyttää samalta kuin päivänvalossa.
Syvyys: 570 alhaalla, 370 ylhäällä
Alakaappien syvyys on 570 mm, yläkaappien 370 mm. Ero ei ole sattumaa: työalueen yläpuolella tarvitaan tilaa kumartua lieden puoleen osumatta päällä kaappiin.
Työtason teemme 600–900 mm syvyiseksi. Yli 600 otetaan silloin, kun tason takana kulkevat putket ja johdot tai kun sen reuna toimii baaritasona. Vakiosta poikkeavan syvyyden viemme 1000 millimetriin.
Ylärivin viemme korkeudessa kattoon ja jätämme 30 mm. Tämä väli on sitä varten, että kaappi asettuu epätasaisen katon alle ilman paikan päällä leikkaamista.
Sokkeli: 90–120 mm ja säätö
Sokkelin korkeus on 90–120 mm, ja se on säädettävä. Kerrostaloasunnossa lattia on harvoin suora: jalat kierretään kukin omaan korkeuteensa, työtaso tulee vaakaan ja sokkeli peittää eron.
Kodinkoneiden asennusaukot
Asennusaukkojen mitat noudattavat eurooppalaisia normeja. Uuni — 560 × 550 × 590 mm. Mikroaaltouuni — 560 × 550 × 390 mm. Astianpesukone 45 cm — 450 × 550 × 815 mm, sama 60 cm — 600 × 550 × 815 mm. Jääkaapin laskemme erikseen: kalusteisiin asennettavissa malleissa aukon mitan antaa valmistaja.
Siksi teemme työpiirustukset silloin, kun kaikki laitemallit ovat tiedossa. Järjestys on tämä: ensin valitut laitteet, sitten piirustus, jossa aukot ovat jo paikoillaan.
Lähettäkää mitat
Yllä olevat luvut ovat lähtökohta, eivät tuomio: keittiö tulee tiettyyn tilaan, jossa on oma ikkunansa, ovensa ja putkensa nurkassa. Lähettäkää tilan mitat — luonnoksen ja alustavan laskelman teemme seuraavana päivänä, tarkat mitat otamme mittauskäynnillä.